Myśląc o tym, dokąd udać się na następne wakacje, często natrafiamy na idylliczne plaże usiane drobnym białym piaskiem i obsadzone palmami. A jednak pomimo tego, że wakacje w Indonezji są tanie, są miejsca niebezpieczne. Gdzie się udać, jeśli chcesz zwiedzić okolice kraju, ale nie chcesz całkowicie opróżnić portfeli?
Sofia: Starożytna zielona perła
Republika Bułgarii położona jest w Europie Południowo-Wschodniej i sąsiaduje z dwoma ogólnie bardziej rozpoznawalnymi turystycznie krajami: Grecją i Turcją. Jego największym miastem jest Sofia, która jest stolicą. Posiada wiele terenów zielonych i atrakcji turystycznych. Został zbudowany przez Traków, a później stał się ważnym miastem w Cesarstwie Rzymskim.
Sofia została stolicą Bułgarii w 1879 roku - rok po uzyskaniu przez kraj niepodległości. Wcześniej przez prawie pięć wieków znajdowała się pod kontrolą Turcji.
Co robić w Sofii
Najważniejsze zabytki znajdują się w centrum:
1. Katedra św. Aleksandra Newskiego;
2. Kościół św. Sofia;
3. Główny pałac, w którym mieści się słynne muzeum etnograficzne i galeria;
4. Bulwar Witosza z licznymi sklepami i barami;
5. Posąg św. Sofia;
6. Słynne kąpiele mineralne;
7. Gorące źródła mineralne;
8. Meczet Banya Bashi;
9. Główna synagoga w Sofii;
10. Katedra św. Niedziela;
11. Okrągły kościół św. Jerzego;
12. Narodowe Muzeum Archeologiczne;
13. Rosyjski kościół św. Mikołaj, twórca cudów;
14. ogród Borysowa;
15. Plac Niepodległości.
Warto również zobaczyć słynną zmianę warty, która jest równie kolorowa jak zmiana warty przed Pałacem Buckingham w stolicy Wielkiej Brytanii.
Niedaleko Sofii znajduje się piękna góra Witosza, z której można podziwiać piękne naturalne widoki. Można na niej odkrywać piękne jaskinie, spacerować, a nawet jeździć na nartach, w zależności od pory roku.
Wart odwiedzenia jest również klasztor św.Iwana z Riły, który od 1983 roku znajduje się na liście światowego dziedzictwa UNESCO. Został zbudowany w X wieku i dlatego jest jednym z najstarszych i największych klasztorów w Bułgarii.
słoneczna plaża
Oczywiście wakacje dla wielu nie są wakacjami, chyba że spędzasz sporo czasu na plaży, słuchając delikatnego szmeru fal rozbijających się o brzeg i nie czytając swojej nowej ulubionej książki. Nie martw się: Bułgaria ma nie tylko bogaty wybór katedr, ale także słoneczną i nowoczesną plażę, na której nie brakuje możliwości zróżnicowanego życia nocnego. Słoneczny Brzeg znajduje się w bliskiej odległości od morza. Jeśli kochasz sporty wodne, to w Słonecznym Brzegu jest wiele możliwości do ich uprawiania, aw bezpośrednim sąsiedztwie znajduje się park paintballowy, który jest świetną okazją do wspólnej zabawy.
Gdy znudzi Ci się plaża, możesz wrócić do stolicy autobusem.
Dla miłośników przyrody
Bułgaria to niezwykle zróżnicowany kraj. Można w nim znaleźć wszystko, od gór, przez jeziora i rzeki po morze. Jeśli kochasz dziewicze widoki, przez które jeszcze nie przecięły się drogi, a potrzebujesz relaksu na łonie natury, Bułgaria jest właściwym wyborem dla Ciebie.
Siedem jezior polodowcowych w górach Riła
Bułgaria szczyci się wspaniałymi skarbami przyrody. Jednym z najbardziej znanych i malowniczych widoków jest zdecydowanie siedem jezior Riła. Są to jeziora polodowcowe, które można znaleźć w Górach Riła w północno-zachodniej części kraju, na wysokości ponad 2000 m n.p.m. Wokół nich znajdziesz wiele wspaniałych szlaków turystycznych, które zaoferują wiele materiałów zapewniających niezapomniane wrażenia i piękne zdjęcia.
Park Narodowy Pirin
Park Narodowy Pirin znajduje się w południowo-zachodniej części kraju, w górach Pirin. Obejmuje około 400 kilometrów przyrody i jest jednym z trzech parków narodowych w Bułgarii; pozostałe dwa to Park Narodowy Riła i Park Narodowy Central Balkan.
Dla narciarzy
Jeśli kochasz sporty zimowe, oprócz Riły, która oferuje narciarstwo, speleologię i turystykę górską, warto odwiedzić Pamporowo.
Kulinarne smakołyki dla podróżujących smakoszy: dania, których trzeba spróbować i desery. Tradycyjna kuchnia bułgarska znana jest ze świeżych warzyw, wysokiej jakości produktów mlecznych i stosowania przypraw. Bułgarzy jedzą dużo mięsa, zwłaszcza wieprzowiny i kurczaka, a także są znani z przygotowywania doskonałych dań z owoców morza i ryb.
1. Sałatka szopska
Ta tradycyjna sałatka składa się z dość powszechnych i klasycznych składników: pomidorów, papryki, ogórków i cebuli. To, co czyni go wyjątkowym, to posypany serem. To tradycyjny bułgarski ser zwany syreną.
2. Tarator
Tarator to pyszna zupa składająca się głównie z ogórka, jogurtu i czosnku. Dobrze komponuje się z gorącymi letnimi dniami, ponieważ tradycyjnie je się go na zimno.
3. Banitsa
Banitsa to jedna z najbardziej tradycyjnych bułgarskich przekąsek, składająca się z ciasta, masła i sera. Ma dużo kalorii, ale jest bardzo sycący i pyszny. Dobrze komponuje się również z filiżanką kawy lub boza, tradycyjnym sfermentowanym napojem pszennym i można go znaleźć w różnych formach w kawiarniach i piekarniach w całym kraju. Banitsa i Boza razem to bardzo popularne połączenie na bułgarskie śniadanie.
4. Filiki na parze
Ta pyszna tradycyjna przystawka jest podobna do francuskich tostów. Bułgarzy namaczają świeżo upieczony chleb w mieszance jajek, mleka i mąki i pieczą z obu stron, aż będzie całkowicie zarumieniony. Często podaje się je z serem, dżemem i świeżymi jagodami. Szczególnie dobrze komponują się z tradycyjnym serem syreny wspomnianym powyżej.
5. Lucanca
Jeśli kochasz mięsne przysmaki, zdecydowanie powinieneś spróbować tej tradycyjnej kiełbasy z różnymi przyprawami - każdy region Bułgarii przygotowuje Lukankę trochę inaczej. Dobrze komponuje się z napojem oraz z serem lub warzywami.
6. Ayran
Ayran to tradycyjny napój składający się z dwóch równych porcji jogurtu i wody, do których dodaje się szczyptę soli i często różne zioła. Zwykle podaje się mu wspomnianą już banitsę.
7. Mekitsa
Mekitsa to rodzaj okrągłego chleba z mąki, jajek, jogurtu, wody, drożdży, soli i masła, smażony na złoty kolor. Można go jeść bez wszystkiego lub z różnymi dodatkami: cukrem pudrem, nutellą, miodem, dżemem i różnymi owocami. Pod pewnymi względami jest tak podobny do naleśników.